粥食
1)玉竹鹿肉粥:玉竹20克,鹿肉40克,粳米50克,煮粥食用。
2)肉苁蓉黄芪玉竹粥:肉苁蓉20克,黄芪20克,玉竹15克,粳米50克,煮粥食用。
3)淮山大枣生姜粥:淮山药、大枣各10克,生姜5克,粳米50克,煮粥食用。
4)杞枣黑豆猪骨粥:枸杞子15克,生猪骨250克,黑豆30克,粳米50克。
先煲猪骨黑豆1小时后,去骨和豆,留汁煮粳米和枸杞子,粥熟即可食用。
5)黄芪当归生姜羊肉粥:黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。
黄芪、当归先煮20-30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),
粳米煮30-50分钟,即可食用。
6)人参当归母鸡肉片粥:人参片15克,当归片20克,母鸡肉片200克,粳米80克,煮粥食用。
7)红薯80克,粟米80克,小火熬粥,食用。
汤食
1)人参白术鸡汤:人参10克,白术15克,鸡连肉带骨500克,胡萝卜50克,生姜,煲汤食用。
2)胡桃肉枸杞子鸡汤:胡桃肉30克,枸杞子30克,鸡肉500克,大枣30克,生姜10克,冰糖40克,煲汤食 用,分2次食用。
3)黄精龙眼肉杜仲猪蹄肠:黄精50克,龙眼肉50克,杜仲40克,猪蹄300克,大枣30克,生姜10克,煲汤 食用,分2次用完。
4)羊肉胡萝卜汤:羊肉500克,胡萝卜50克,桔皮30克,生姜10克,煲汤食用,分2次食用。
5)首乌淮山药薏苡仁白鲢汤:制首乌50克,淮山药40克,薏苡仁30克,白鲢一条(500克),煲汤食用。
6)海参桂皮黑木耳汤:海参40克,桂皮15克,黑木耳20克,煲汤食用。
7)鲍鱼汤:鲍鱼40克,黄芪50克,川椒目5克,煲汤食用。
冬季火锅
(1)羊肉冬笋火锅:羊肉500克,冬笋400克,冬菇100克,胡萝卜200克,西洋菜1000克。料酒10克,香油 30克,酱油、醋、川椒粉、芝麻酱、生姜适量。 (2)狗肉火锅:狗肉1000克,猪肉500克,冬笋400克,粉丝400克,香菇100克,白萝卜300克,芹菜500 克,大蒜50克。香油100克,胡椒面30克,花椒油20克,白酒10克,盐25克,生姜15克。
(3)三冬火锅:冬菇200克,冬笋1000克,冻豆腐500克,猪排1000克,鸡爪400克,白菜1000克,海米2 克,粉丝500克。盐20克,胡椒粉30克,榨菜末20克,香油50克,生姜15克。
(4)牛肉火锅:精牛肉1000克,白萝卜400克,鸡骨800克。料酒10克,胡椒粉10克,香油100克,生姜10 克,桂皮10克,盐25克。
茶饮
(1)消积导滞茶
1)神曲茶:神曲1块,绿茶5克,开水冲泡后饮用。
2)山楂麦芽茶:山楂10克,麦芽6克,绿茶6克,开水冲泡后饮用。在1周内可饮用1-2次。
(2)祛寒茶:
1)姜枣陈皮茶:生姜5片,大枣10枚,陈皮5克,绿茶5克,开水冲服。自觉受了寒,便可饮用,或出 门回家后,可饮用。
2)桂枝杏仁陈皮茶:桂枝4克,杏仁5克,陈皮5克,生姜3片,大枣10枚,绿茶5克。开水冲服,受 寒,鼻塞,咳嗽,可饮用。
3)紫苏茶:紫苏5克,白芷4克,绿茶5克。开水冲服,1周内可1-2次。
(3)清热茶:
1)板蓝根射干茶:板蓝根6克,射干6克,绿茶5克。开水冲泡后饮用,用于喉咙炎症。
2)黄芪芦根牛蒡子茶:黄芪5克,芦根6克,牛蒡子5克,绿茶5克。用开水泡浸后饮用,1周内可饮1 次。
3)菊花橄榄茶:菊花6克,橄榄2枚,茶叶6克。开水浸泡后饮用,1周内可饮1-2次

