宁乡县花明楼镇15名村民因采食野生蘑菇中毒，所幸经抢救全部脱险，但惨痛教训再一次提醒人们——
野生的蘑菇不要采
色泽鲜艳的野蘑菇，看起来非常诱人，而恰恰是这种诱惑往往让人防不胜防，导致中毒事件的发生甚至付出生命代价。11月9日，宁乡县花明楼镇花明楼村等三个村的15位村民因为误食野生蘑菇而中毒，幸运的是，经过湘雅医院的及时抢救，所有病人昨日均已脱离危险。
吃完野蘑菇头晕呕吐
昨日上午9时20分左右，记者赶到中南大学湘雅医院急诊科。据该科肖桂林副教授介绍，前晚9时30分许，该科接到从宁乡县转来的15名因食用野生蘑菇中毒的村民。通过整晚的抢救，目前已全部脱离危险。截至记者发稿时止，仅有一人还留在急救室，其他14人已转到留观室继续治疗。
还在急救室的是花明楼镇花明楼村人谢新华。他的爱人告诉记者，她们家8人中有6人吃了野蘑菇，全部中毒；总共15名中毒者中有7人是该镇常山村人，2人是秋目村人。当天不少村民在稻田里采摘了一些野生蘑菇，但吃完后就陆续出现头晕、呕吐等中毒症状，年纪最小的不满3岁。
肖桂林教授告诉记者，目前医学界还没有治疗毒蘑菇中毒的特效药，但通过采用以灵芝为主的中草药配方进行治疗，效果非常好，据称采用该配方后，该院从2002年起就没有出现因为蘑菇中毒而死亡的例子。
有毒野蘑菇年年害人
近年来，我省因食用野蘑菇中毒的事件比比皆是：2002年7月1日，岳阳市湘阴市静河乡龙潭村一家七口全部被野生毒蘑菇放倒；2003年6月14日，耒阳市大和乡樟田村12组部分村民因吃野蘑菇出现中毒症状，先后有3户11人发病，其中死亡4人；2003年7月初，城步苗族自治县发生食用野蘑菇中毒事件，12人中毒，8人死亡……
湘雅医院急诊科有关专家介绍，每年该院都会接治误食毒蘑菇的患者，特别是雨季蘑菇生长期。由于有毒野蘑菇食用后会经历潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期等几个阶段，肝损伤阶段以后死亡率高达90%。正因如此，今年7月27日，卫生部曾发布今年第五次食品卫生预警公告，提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇。
最好不要采食野蘑菇
昨日上午，湖南师大生命科学院张平博士被请到湘雅医院来辨别害人的野生蘑菇。在采样带回学校分析之后，他告诉记者，这种有毒蘑菇属于真菌植物，具体是“担子菌纲光盖伞属”，不是很常见，一般生长在粪堆、草堆上，春秋季都有，毒性较大，人体摄入量10克以上就会致命，其内含的光盖伞素（毒素）会引起人的精神兴奋，临床表现为大笑、神情恍惚、视力不清等症状。
张平介绍，人们仅凭一般常识根本不能分辨蘑菇是否有毒，只有具备专业真菌分类知识的人才能分辨。所以，仅凭经验采摘、食用蘑菇很不安全。省疾控中心理化检验科有关专家说，野生蘑菇到底有毒无毒，从肉眼来看区别不大。民间所传“色彩鲜艳的有毒、不鲜艳的无毒”、“毒蘑菇煮大蒜变黑”等说法都没有科学依据。所以凡是野生蘑菇，最好都不要采食。万一误食毒蘑菇，要立即用手指、筷子等刺激咽部催吐，并及时到医院救治，并及时销毁停止食用的毒蘑菇和用毒蘑菇制作的食品，加工盛放的容器饮具应洗刷干净。记者 梁瑞平 通讯员 伍西明
