在欧美,有这样一群人:他们吃有机野菜,穿棉麻衣物,利用二手家用品,骑自行车或步行,练瑜珈健身,听心灵音乐……"接受这样生活方式的人自称‘乐活族’,再形象一点,乐活,就是在消费时,会考虑到自己和家人的健康以及对生态环境的责任。"在昨天的"文明消费健康餐饮"倡议新闻发布会上,省消保委秘书长徐建明首先介绍了据说在美国已经占到总人数40%的"乐活"群体。为什么要提"乐活族"呢?"我们注意到,乐活一族的生活、消费理念,与省工商局、省消保委倡导的‘新消费运动’有很大的相通之处。"徐建明说。
昨天,包括红泥、张生记、避风塘、知味观、外婆家等杭城餐饮龙头企业在内的40家餐饮企业,也向"乐活族"的生活方式靠近,公开承诺执行"文明消费健康餐饮"倡议。这些企业的相关负责人,都获得了由省市消保委、省餐饮行业协会、市餐饮旅游业同业公会联合颁布的"文明消费健康饮食示范店"铜牌。
据悉,这40家企业自今年5月开始陆续响应"文明消费健康餐饮"倡议以来,均能做到餐前能主动提醒消费者"适量点菜",餐中能营造健康文明的就餐氛围,餐后能提供打包服务等。省消保委表示,欢迎更多的餐饮企业革新传统餐桌形式,推行既卫生又不浪费的分餐饮食方式。
"杭州作为餐饮美食较为发达的地区,理应走在全省前列。"市消保委主任蒋银海在接受记者采访时称,希望参与倡议活动的餐饮企业能做好表率,也希望广大消费者能自觉抵制不良的消费习惯,从自我做起,从餐桌做起,养成健康的饮食生活态度。
