陈院士说，根据最新研究，美国已不主张将深海鱼油作为防治高血脂的药物和保健品。因为保健品的服用不需处方、不受服用数量限制，而鱼油制剂吃多了，时间一长，会引起人体脂肪代谢失调，甚至出现恶心呕吐、腹泻等肠胃反应。而且，目前已有效果更好的降血脂药物，如他丁类药物。

　　此外，深海鱼油产品质量悬殊较大。鱼油中的不饱和脂肪酸容易被氧化。如果产品不合格，鱼油容易氧化变质，这样鱼油进入人体后，会导致更多的“健康杀手”自由基产生，反而成了伤害身体的“利刃”。