5月17日，沈阳市质量技术监督局公布了对沈阳婴幼儿乳粉监督抽查结果，平均批次合格率78.8％。
    
    沈阳本地无婴幼儿乳粉生产企业，市场经销的都是外埠企业生产的。为防止劣质婴幼儿乳粉流入市场，确保广大儿童的身体健康，市质量技术监督局对市场上经销的婴幼儿乳粉开展了监督抽查。本次共抽查16家企业，抽查产品33批次，合格26批次，平均批次合格率为78.8％。
    
    抽查中发现，蛋白质项目6批次不合格。蛋白质缺乏会使人疲乏、消瘦、浮肿。儿童缺乏蛋白质，生长发育则会受到严重影响。根据《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》规定，蛋白质最低含量应为10％。在沈阳市场经销的标注为内蒙古扎兰屯市长鹿乳品厂生产的蒙力牌牛初乳婴儿配方鲜奶粉，蛋白质含量仅为3.19％，严重不合格。
    
    本次监督抽查大肠菌群项目2批次不合格。大肠菌群是作为食品在微生物学上是否安全的指标，反映了食品被人或动物肠道菌污染的可能性，如大肠菌群严重超标，预示存在发生肠道传染病或食物中毒的潜在危险。有关部门规定，乳粉中大肠菌群的限量为≤40个／100g。在沈阳市场销售的标注为黑龙江五大连池市鹤王乳业公司生产的鹤王牌2段幼儿奶粉，大肠菌群为230个／100g；黑龙江省绥化市东兴乳业有限公司生产的婴幼儿成长奶粉，大肠菌群为230个／100g，严重不合格。
    
    记者还了解到，针对央视报道的龙口粉丝加工中掺杂使假的情况，沈阳市对可疑产品全部下架检测。经过有关部门检测，最终确认只有六种厂家生产的龙口粉丝为不合格产品，沈阳市场下架的龙口粉丝恢复正常销售。
    
    5月17日，记者在南二小食品城批发市场看见，龙口粉丝已经恢复上架，业主们开始正常销售。一些消费者在确认其经检测为合格产品后，也开始购买。据市场工商所刘所长介绍，部分企业生产的龙口粉丝被曝光后，他们立刻对市场里的龙口粉丝进行了检查，可疑产品被要求全部下架，进行检测。相关部门主要对产品中的砷、铅、二氧化硫残余量、黄曲霉毒素指标等技术要件进行严格检测。检测结果为，只有六个厂家生产的龙口粉丝不合格，即招远市金岭镇东外埠粉丝厂、招远市三塔龙口粉丝包装有限公司、招远市坤宝粉丝有限公司、龙口市中村粉丝加工厂、招远市三利龙口粉丝有限公司、招远市天坛龙口粉丝有限公司生产的粉丝质量不合格。另外，检测的48个厂家生产的龙口粉丝均为合格产品。