鱼，常吃鱼心情好

     　美国科学家研究发现，鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人，开心激素水平较低。研究还发现，人们习惯弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂，对健脑十分有益。鱼肉还有助于预防心脏病或脑血管等意外。