昨天，上海市盐务局盐政处副处长沈海荣说，800吨私盐没有一粒流入上海，不会对上海市民的用盐产生影响。
蚌埠铁路：私盐已封追捕继续
9月6日，素有“珍珠城”美誉的蚌埠凉风习习。蚌埠铁路分局内，三天前查处的800吨私盐已被查封，王碧兵已被抓捕归案，分局干警已至安徽天长继续追捕王碧卫，后者被仪征警方列为网上通缉犯。
安徽天长人王碧兵、王碧卫两孪生兄弟长期以来组织非法贩卖私盐团伙，常年流窜在苏皖两省，设立多个制假窝点，重点向仪征、扬州、盱眙、六合等边界的农民销售非法私盐，数量达到800吨之多。
王碧兵交代，他们通常伪造这些县、市盐业公司的小包装袋，能够以假乱真。他们所作的私盐，不仅长期食用的农民不知，连一般的盐业业内人士也难以辨别。
为了保护受害群众的利益，天长周边的盐业公司，经常采用更换包装的方法，并在包装袋上留上暗号，但狡猾的犯罪团伙采用“你变他也变”的方法，这种办法根本不奏效。
南京、天长的公安部门也分别与他们进行过接触，结果却总因证据不足而不了了之，这个大盐枭因此能在长时间内为所欲为。
9月3日，这个犯罪团伙被上海铁路局蚌埠分局公安处一举侦破，共查处涉案人员40人（不完全统计），涉案私盐800吨，是建国以来江苏省最大的一起制售假冒食盐案。
仪征市盐务管理局盐政科翁立兵科长说，如果按照人均每年5公斤直接入口的食盐消费量计算，这些县市边界的农民，就有16万人食用。如果把小饭店、学校食堂使用的私盐计算在内的话，这个数字还将被远远超过。这800吨私盐，对受害地区胎儿的生长发育、儿童的智力损坏，对16万人的身心健康所造成的伤害，也是无法估量的。
卫生专家：私盐有害选购认牌
上海市卫生监督所所长助理周艳琴说，由于上海对私盐的查处力度大，至今市卫生监督所没有接到一起因食用私盐中毒的病例。“食用私盐对人体有百害而无一利。”
食盐的生产有规定的卫生指标，大部分食盐中含有对身体有益的强化碘，重金属含量小，安全性高，生产环境无污染，达到“食品级”标准。
工业用盐用于工业、建筑等，对生产环境的污染要求低，无系统层化处理，重金属含量大，不能作为食盐食用。
周艳琴说，私盐未进行过加工处理，甚至有些私盐中极可能含有砒霜、亚硝酸盐等致毒物质，亚硝酸具有很强的毒性，摄入0.2～0.5克就可引起中毒，3克可致死，进入血液后与血红蛋白结合，变为高铁血红蛋白，失去携氧能力，导致组织缺氧。
另外亚硝酸盐对周围血管有麻痹作用，中毒的特征性表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等。严重者意识朦胧、烦躁不安、昏迷、呼吸衰竭、死亡。
“一些人贪小便宜，认为食用私盐后并无大恙，其实不然。”周艳琴说，私盐急性中毒的表现较少，一般都是慢性中毒，长期积累。“食用工业用盐，就等于在身边埋下了定时炸弹。”
同样是白色颗粒，同样口感是咸的，不依靠技术手段，老百姓很难区别工业用盐和食盐。如何在购买过程中识别“黑心户”的非法私盐？周艳琴为消费者支招，提出3点建议：
第一，要到正规的大商店或大超市购买食盐，并索要发票，一些农贸市场、小商品市场的食盐供应不可信。只要通过正规渠道销售食盐，都可以出具正规发票。
第二，挑选知名品牌，认清专门包装。上海盐务局对正规食盐的配送全程监制，正规食盐有注明“盐务局监制”的专门包装袋。
第三，绝不能贪小便宜。不要计较1角、2角的差价，对于价格明显偏低的品牌，要理智分析会不会在产品质量、保质期上出现问题。
上海盐务：沪上未见江苏黑盐
昨天，上海市盐务局盐政处沈海荣副处长说，上海的食用盐主要从湖北、江西进口，此次江苏查处的800吨私盐没有一粒流入上海，上海市民可对上海的食盐市场放心。
“江浙沪一带的食盐圈子信息、市场互通，人员交错往来，但请市民相信我们的执法能力，我们坚决杜绝一切非法私盐入沪。
